El cernicalo

Gallardo observador del Mundo Natural

Caseria La Infiesta

En primer lugar damos una atencion muy personal y cercana.
Tened en cuenta que solo tenemos 4 habitaciones.  Maria Jose
ademas es una gran cocinera, los clientes dicen, que de 5
estrellas michelin. Ademas cocina las carnes de nuestras
ganaderias propias, alimentadas en prados de montaña en
plena libertad, totalmente ecologicas. Estamos ademas en
pleno corazon del Parque Natural, lo que nos situa en uno
de los lugares mas bellos del mundo, rodeados de montañas
con cumbres nevadas, de bosques de cuento y prados
eternamente verdes. Con una fauna salvaje entre las que se
 encuentran osos, lobos, jabalies, ciervos, aquilas, corzos,
 rebecos, y mil especies mas. Creemos sinceramente que
estamos en uno de los lugares mas bellos del mundo, como
dicen la mayoria de nuestros visitantes. Intentamos que la
sensacion de estancia aqui sea mas que de un hotel, como si
estuvierais en la casa de vuestra familia de la montaña.

Caseria La Infiesta

Jornadas de la caza en Caseria La Infiesta, Caso, Asturias, Parque Natural de Redes

Cena de San Valentin, especial enamorados, alojamiento el hotel mas bello del mundo

Nuestros asturceltas pacen libres, castañas, bellotas, hongos, frutos del bosque, etc, ... solo esta alimentacion y su felicidad pueden dar nuestra calidad de carnes

Cocina tradicional de leña y banco de sabores natural, ... todo cocinado como antaño y con productos naturales, ... a fuego lento, ...

Celebramos bodas, comuniones, bautizos, cumpleaños, comidas de empresa, negocios, congresos, exposiciones, de no mas de 30 comensales, menu personalizado y ajustado a presupuesto, ...

Bodega internacional de vinos, españoles, franceses, italianos, portugueses, australianos, americanos, sudafricanos, europeos, ... degustacion y catas, ...

Comedor restaurante con vistas al parque natural redes

Nuestros animales pacen felices en nuestros prados y en verano en los puertos de montaña, compartiendo su exitencia con los lobos, los conocemos individualmente y los cuidamos.

Carnes de caza, carnes de las razas autoctonas: casina, asturcelta, xalda, bermella, pitu caleya, ... las mejores carnes del mundo, ...